2019 英国 餐厅&酒吧设计大奖

Restaurant & Bar Design Awards

餐厅&酒吧设计大奖（Restaurant & Bar Design Awards）是一项专门为餐饮空间设立的全球性赛事，2019年是其举办的第十一个年头。从船只、机场、博物馆中的餐饮空间，到汉堡车、米其林星级酒店和快闪店等所有你可以想象得到的餐饮空间均可参赛。

该奖项吸引了来自英国和全球的世界顶级设计师、酒店运营商和评委参加，包括扎哈•哈迪德、隈研吾、福斯特及合伙人建筑事务所、斯蒂芬•奥尔登、戈登•拉姆齐、托尼•乔伯斯(Wallpaper*主编)、阿尔贝托•阿莱西和托马斯•赫斯威克等业界翘楚。

10月3日，餐厅&酒吧设计大奖于伦敦颁奖典礼上公布了2019年度的获奖名单，顶好设计第一时间整理报道。

本届共设置了43个参赛类别，收到来自全球997个参赛项目，入围的总项目数有276个。

其中，获奖项目总数为45个，中国设计获奖项目有5个，占比11.1%。

亚洲区入围项目中国占七成，2019餐厅&酒吧设计大奖入围名单公布

图源：厦门海敢小鱿鱼海鲜餐厅/厦门方式设计机构

将本届英国餐厅&酒吧设计大奖

获奖名单整理如下

年度最佳奖 Best Overall Winners

01

获奖荣誉：年度最佳酒吧 Best overall bar，中东&非洲酒吧-地区大奖 Middle East & Africa bar - Regional winners，中东&非洲酒吧-短入围 Middle East & Africa bar – Shortlist

获奖项目：SPINE Beirut（黎巴嫩，贝鲁特）

设计公司：Gatserelia Design

摄影：Eva Szumilas

02

获奖荣誉：年度最佳餐厅 Best overall restaurant，中东&非洲餐厅-地区大奖 Middle East & Africa restaurant - Regional winners，中东&非洲酒吧-短入围 Middle East & Africa restaurant – Shortlist

获奖项目：Alice & Fifth（南非，约翰内斯堡）

设计公司：TristanPlessisStudio

图源：Restaurant & Bar Design Awards

国际组别大奖 International Category Winners

03

获奖荣誉：色彩-国际组别大奖 Colour - International winners，休闲快餐厅-短入围 Fast Casual – Shortlist，色彩-短入围 Colour – Shortlist

获奖项目：喜·乳酪 Hey Yo（中国，香港）

设计公司：设计行动有限公司 Design Action & Associates

图源：Restaurant & Bar Design Awards

04

获奖荣誉：天花板-国际组别大奖 Ceiling - International winners，独立餐厅-短入围 Standalone – Shortlist，亚洲餐厅-短入围 Asia restaurant – Shortlist，表面内饰-短入围 Surface Interiors – Shortlist，咖啡厅-短入围 Café – Shortlist， 天花板-短入围 Ceiling – Shortlist

获奖项目：爱搽餐厅 Icha Chateau（中国，上海）

设计公司：航天人 Spacemen

摄影：Min Chen Xuan

05

获奖荣誉：奢华性-国际组别大奖 Luxury - International winners，奢华性-短入围 Luxury – Shortlist

获奖项目：云顶伍拾柒餐厅 The Top of Cloud（中国，西安）

设计公司：RSAA/庄子玉工作室 RSAA / Büro Ziyu Zhuang

摄影：如你所见-王厅

06

获奖荣誉：遗产性建筑-国际组别大奖Heritage Building - International winners，遗产性建筑-短入围 Heritage Building – Shortlist

获奖项目：Beefbar（法国，巴黎）

设计公司：Humbert & Poyet

摄影：Francis Amiand

07

获奖荣誉：亲生物设计-国际组别大奖 Biophilic Design - International winners，亲生物设计-短入围 Biophilic Design – Shortlist

获奖项目：Nido（墨西哥，圣何塞卡波）

设计公司：Arquitectura de Interiores

图源：Restaurant & Bar Design Awards

08

获奖荣誉：VI标识-国际组别大奖 Identity - International winners，VI标识-短入围 Identity – Shortlist

获奖项目：Italian Artisans（澳大利亚，墨尔本）

设计公司：ERD

摄影：Lou D'Angelo

09

获奖荣誉：灯光-国际组别大奖 Lighting - International winners，灯光-短入围Lighting – Shortlist

获奖项目：Suzue（日本，东京）

设计公司：supermaniac inc.

图源：Restaurant & Bar Design Awards

10

获奖荣誉：咖啡厅-国际组别大奖 Café - International winners，咖啡厅-短入围 Café – Shortlist

获奖项目：Cardboard（印度，孟买）

设计公司：Nudes

图源：Restaurant & Bar Design Awards

11

获奖荣誉：壁画&涂鸦-国际组别大奖 Murals & Graffiti - International winners，异度空间-短入围 In Another Space – Shortlist，美洲酒吧-短入围 Americas bar – Shortlist，壁画&涂鸦-短入围 Murals & Graffiti – Shortlist

获奖项目：The Bar at Hotel Zachary（美国，墨西哥城）

设计公司：Studio K Creative

摄影：Anthony Tahlier

12

获奖荣誉：酒店-国际组别大奖 Hotel - International winners，酒店-短入围 Hotel – Shortlist

获奖项目：LOUIX LOUIS（加拿大，多伦多）

设计公司：DesignAgency

摄影：Brandon Barre

13

获奖荣誉：多功能餐厅-国际组别大奖 Multiple - International winners，多功能餐厅-短入围 Multiple – Shortlist，澳大利亚&太平洋餐厅-短入围名单 Australia & Pacific restaurant - Shortlist

获奖项目：Saké（澳大利亚，曼利）

设计公司：Luchetti Krelle

图源：Restaurant & Bar Design Awards

14

获奖荣誉：表面内饰-国际组别大奖 Surface Interiors - International winners，灯光-短入围 Lighting – Shortlist，欧洲餐厅-短入围 Europe restaurant – Shortlist，表面内饰-短入围 Surface Interiors – Shortlist

获奖项目：New York Burger（西班牙，马德里）

设计公司：Proyecto Singular

图源：Restaurant & Bar Design Awards

15

获奖荣誉：休闲快餐厅-国际组别大奖 Fast Casual - International winners，休闲快餐厅-短入围 Fast Casual – Shortlist

获奖项目：Pizza 22（俄罗斯，莫斯科）

设计公司：DA architecture bureau

摄影：Sergey Melnikov

16

获奖荣誉：独立餐厅-国际组别大奖 Standalone - International winners，独立餐厅-短入围 Standalone – Shortlist

获奖项目：C.C. Babcoq（澳大利亚，克罗努拉）

设计公司：Tom Mark Henry

摄影：Damian Bennett

17

获奖荣誉：快闪店-国际组别大奖 Pop Up - International winners，快闪店-短入围 Pop Up – Shortlist

获奖项目：Brasserie 2050（荷兰，阿姆斯特丹）

设计公司：Overtreders W

摄影：Jorn van Eck

18

获奖荣誉：异度空间-国际组别大奖 In Another Space - International winners，异度空间-短入围 In Another Space – Shortlist，遗产性建筑-短入围 Heritage Building - Shortlist

获奖项目：The Vaults Parlour（爱尔兰，都柏林）

设计公司：Kingston Lafferty Design

摄影：Barbara Corsico

地区大奖 Regional Winners

19

获奖荣誉：亚洲酒吧-地区大奖 Asia bar - Regional winners，亚洲酒吧-短入围 Asia bar – Shortlist

获奖项目：莲花酒吧 Bar Lotus（中国，上海）

设计公司：Office AIO

摄影：Yujie Liu

20

获奖荣誉：亚洲餐厅-地区大奖 Asia restaurant - Regional winners，亚洲餐厅-短入围 Asia restaurant – Shortlist，天花板-短入围 Ceiling - Shortlist

获奖项目：宋•川菜 Song（中国，广州）

设计公司：RMA 共和都市 Republican Metropolis Architecture

摄影：Jack Qin

21

获奖荣誉：英国酒吧-地区大奖 UK bar - Regional winners，遗产性建筑-短入围 Heritage Building – Shortlist，英国酒吧-短入围 UK bar – Shortlist

获奖项目：Dirty Martini（英国，伯明翰）

设计公司：Grapes Design

摄影：Michael Franke

22

获奖荣誉：欧洲餐厅-地区大奖 Europe restaurant - Regional winners，欧洲餐厅-短入围 Europe restaurant – Shortlist，色彩-短入围 Colour - Shortlist

获奖项目：LIÒN（意大利，罗马）

设计公司：COLLIDANIELARCHITETTO

摄影：Matteo Piazza

23

获奖荣誉：美洲餐厅-地区大奖 Americas restaurant - Regional winners，美洲餐厅-短入围 Americas restaurant – Shortlist，奢华性-短入围 Luxury - Shortlist

获奖项目：Europea（加拿大，蒙特利尔）

设计公司：Provencher_Roy

摄影：Laurent Guerin

24

获奖荣誉：美洲酒吧-地区大奖 Americas bar - Regional winners，美洲酒吧-短入围 Americas bar – Shortlist

获奖项目：Mamba（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）

设计公司：Hitzig Militello Arquitectos + MFC arquitectos

摄影：Federico Kulekdjian

25

获奖荣誉：欧洲酒吧-地区大奖 Europe bar - Regional winners，欧洲酒吧-短入围 Europe bar – Shortlist，色彩-短入围 Colour - Shortlist

获奖项目：Galaxy Bar（俄罗斯，莫斯科）

设计公司：Maxim Kashin + Monoloko

摄影：Dmitry Chebanenko

26

获奖荣誉：澳大利亚&太平洋餐厅-地区大奖 Australia & Pacific restaurant - Regional winners，澳大利亚&太平洋餐厅-短入围 Australia & Pacific restaurant – Shortlist

获奖项目：Wagaya（澳大利亚，利德科姆）

设计公司：Span Design

摄影：Andrew Worssan & Jayden Huang

27

获奖荣誉：澳大利亚&太平洋酒吧-地区大奖 Australia & Pacific bar - Regional winners，遗产性建筑-短入围 Heritage Building – Shortlist，澳大利亚&太平洋酒吧-短入围Australia & Pacific bar – Shortlist

获奖项目：Hotel Esplanade（澳大利亚，圣基尔达）

设计公司：Technē Architecture + Interior Design + Eleisha Gray

图源：Restaurant & Bar Design Awards

英国组别大奖 UK Category Winners

28

获奖荣誉：酒店-英国组别大奖 Hotel - UK winners，酒店-短入围 Hotel – Shortlist，英国酒吧-短入围 UK bar - Shortlist

获奖项目：Savage Garden（英国，伦敦）

设计公司：Grapes Design

摄影：Michael Franke

29

获奖荣誉：多功能餐厅-英国组别大奖 Multiple - UK winners，多功能餐厅-短入围 Multiple – Shortlist

获奖项目：Nando's（英国，斯温顿）

设计公司：STAC Architecture

摄影：Arch.Photos

30

获奖荣誉：亲生物设计-英国组别大奖 Biophilic Design - UK winners，亲生物设计-短入围 Biophilic Design – Shortlist

获奖项目：The Botanist（英国，考文垂）

设计公司：The New World Trading Company

图源：Restaurant & Bar Design Awards

31

获奖荣誉：表面内饰-英国组别大奖 Surface Interiors - UK winners，表面内饰-短入围 Surface Interiors – Shortlist

获奖项目：Dial Square（英国，伦敦）

设计公司：20.20 Limited

图源：Restaurant & Bar Design Awards

32

获奖荣誉：遗产性建筑-英国组别大奖 Heritage Building - UK winners，遗产性建筑-短入围 Heritage Building – Shortlist，奢华性-短入围 Luxury - Shortlist

获奖项目：Level 5，Royal Opera House（英国，伦敦）

设计公司：Studio Linse + Stanton Williams

摄影：James Newton

33

获奖荣誉：异度空间-英国组别大奖 In Another Space - UK winners，异度空间-短入围 In Another Space – Shortlist

获奖项目：BA1R at 1Rebel（英国，伦敦）

设计公司：Studio C102

摄影：Gareth Gardner

34

获奖荣誉：休闲快餐厅-英国组别大奖 Fast Casual - UK winners，休闲快餐厅-短入围 Fast Casual – Shortlist，异度空间-短入围 In Another Space - Shortlist

获奖项目：Colicci Kiosk（英国，伦敦）

设计公司：Mizzi Studio

摄影：Luke Hayes

35

获奖荣誉：VI标识-英国组别大奖 Identity - UK winners，VI标识-短入围 Identity – Shortlist

获奖项目：Hide（英国，伦敦）

设计公司：Here Design

图源：Restaurant & Bar Design Awards

36

获奖荣誉：灯光-英国组别大奖 Lighting - UK winners，灯光-短入围 Lighting – Shortlist，英国酒吧-短入围 UK bar - Shortlist

获奖项目：Annabel's（英国，伦敦）

设计公司：Isometrix + Martin Brudnizki Design Studio

图源：Restaurant & Bar Design Awards

37

获奖荣誉：壁画&涂鸦-英国组别大奖 Murals & Graffiti - UK winners，壁画&涂鸦-短入围 Murals & Graffiti – Shortlist

获奖项目：The Florist（英国，利物浦）

设计公司：The New World Trading Company

图源：Restaurant & Bar Design Awards

38

获奖荣誉：色彩-英国组别大奖 Colour - UK winners，色彩-短入围 Colour – Shortlist

获奖项目：Pirana（英国，伦敦）

设计公司：Sella Concept

摄影：Nicholas Worley

39

获奖荣誉：咖啡厅-英国组别大奖 Café - UK winners，咖啡厅-短入围 Café – Shortlist

获奖项目：Milk Train（英国，伦敦）

设计公司：FormRoom

摄影：Paul Lewis

40

获奖荣誉：奢华性-英国组别大奖 Luxury - UK winners，奢华性-短入围 Luxury – Shortlist

获奖项目：御宝轩伦敦店 Imperial Treasure（英国，伦敦）

设计公司：Studio Liaigre

摄影：Ambroise Tézenas

41

获奖荣誉：天花板-英国组别大奖 Ceiling - UK winners，天花板-短入围 Ceiling – Shortlist

获奖项目：The Herbalist（英国，梅德斯通）

设计公司：Designed In-House

摄影：Josh Cameron / Feed me content

42

获奖荣誉：独立餐厅-英国组别大奖 Standalone - UK winners，英国餐厅-地区大奖 UK restaurant - Regional winners，独立餐厅-短入围 Standalone – Shortlist，奢华性-短入围 Luxury – Shortlist，英国餐厅-短入围 UK restaurant – Shortlist

获奖项目：Hide（英国，伦敦）

设计公司：These White Walls + Lusted Green

摄影：Sophia-Schorr-kon