静轩苑|南京老于室内设计事务所

参评奖项

年度优秀餐饮娱乐设计项目

项目完成时间

2021-01-01

设计面积

项目地点

设计单位/个人:

南京老于室内设计事务所

主案设计师:

于跃进

参与设计师:

摄影师:

硬装施工方:

南京老于室内设计事务所

软装施工方:

南京老于室内设计事务所

“四方食事,不过一碗人间烟火。”——汪曾祺《四方食事》

 

  时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔。一份精致的美食,犹如精心包裹的信封,一次又一次的被温柔签收。

  静轩苑餐饮空间的设计,借鉴了中国古典园林的“开合聚放”的设计手法,将室内的天花、墙体、隔断等构件进行重组,把富有建筑感的异形结构相互叠加、以嵌套的有机形式呈现。古典建筑元素化的语言使得空间在精神上愈显崇高、在视觉上穿插内外、以极强的联想性触动着人的感官。将汉字当中的礼、韵、雅、趣、味融入到餐饮空间当中,来捕捉空间内在的气韵,让其在饮食故事里找到它内在的气度。



  外拓的整个门厅结合餐饮礼仪“五步目迎,三步问候”理念,材质上的半隐半现,让空间充满向往。月洞门的委婉曲线充满了柔和与谦逊,一旁墙角下以山石驳岸,迎客松下,透露出开放包容的共享心境。

  矗立在门厅两旁形态各异、雕刻精湛的拴马桩,既寄托着的是主人的梦想,又展示着喜迎食客姿态。顶面斗拱造型构错落叠加,极具东方之冠美誉,漫反射微黄光源,打亮整个斗拱造型,真正做到见光不见灯。

  挑高的大厅,相比原有一层低矮的空间,更宽敞大气,透着顶面木格洒下的灯光,在地面灰色石材上映出一幅水墨画。走道拆旧混凝土结构梁的再利用,刷上中国红,让它在这里成为一种艺术装置,成为视觉焦点。背景下一汪流水潺潺、心韵悠悠、落花盈袖。拈一缕秋香、婉约明媚的律动,在旖旎中结成洁白无瑕的心莲,任一曲水调轻轻的流泻,静静的蔓延在薄如蝉翼的素筏上。诗人俯仰之间,昂首伸眉。一首李白的金陵酒肆留别“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝,金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞,请君试问东流水,别意与之谁短长。”诗画之景油然而生!



  二楼入口一尊大圣的雕塑,寓意事事大胜,浪漫并充满正能量。走道重新建构的木梁,通过穿插的手法,把混凝土结构梁串联起来,形成新的顶面造型形态。“风乍起,吹皱一池春水”,抽象的水元素与脚下山石相互辉映。从现代设计手法展现源流、动静、聚分、对比、衬托、声色、光影、藏影等一系列的理水手法,营造出向心内聚的空间格局。

  恰到好处的“留白”来丰富空间肌理。一轮圆月隐于走道尽头的一丛竹叶中,在竹影下显得那么的亮,立刻把刚上楼的客人目光吸引过去,与另一端中式元素的红色背景,相映成趣,优雅含蓄,韵味无穷,彰显妙韵天成的意境之美。走道拐角处竹编抽象装置暖黄色的灯光透过缝隙在下面潺潺流水、仙气飘飘的水面上留下了斑驳的光影呈现出一种艺术通透感,赋予了餐厅自然朴实而又不失风格的用餐氛围。


  包房的设计,根据沁墨、邀月、松烟、梳雲、倦書、飮露不同主题,进行单独的内部空间设计和色彩的组合,顶面几何形体造型不同呈现、既解决了空间低矮带来的困扰、也让整个空间萌生更加丰富的层次。让客人体验内部不同氛围。

走进静轩苑,品几种美味,悟一段文化,本案用现代设计手法,演绎餐饮文化内涵,将餐厅打造成了雅致舒适的沉浸式空间,消费者不仅能体验到美食的慰藉,更能从心里感受到文化的浸润。




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