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建e网 设计资讯 开放式厨房遇见客厅,究竟要如何规划?
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开放式厨房遇见客厅,究竟要如何规划?


大家可曾看过《饮食男女》这部电影?电影里的厨神老爸做了一桌子菜,可是做菜的过程小编觉得有点孤独,置身封闭式厨房,忙活了半天,跟客厅的家人几乎零交流······也可以理解成大师在创作的过程中不愿被打扰吧!




对于喜欢热闹的小编来说,我更希望拥有个开放式厨房,在烹饪美食的同时,也不错过跟家人朋友打趣谈笑。不过理想与现实间总会存在差距,开放式厨房真的能如你所想的这么完美?我们一起来探讨一下吧!


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开放式厨房空间规划术


空间结构


家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。



空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。


如墙体有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性。


我们常见的空间有U型和L型。


空间结构平面图


回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在1米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。



一般开放式厨房都会有吧台,吧台与吧椅的高度也要协调合理。


吧椅和吧台的适中高度


收纳有妙招


厨房中多留电源插座,这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面,但电器设备也不要太复杂;杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。



厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下,良好的收纳显然是必要的。这就需要开放式厨房与整体厨柜“强强合作”。橱柜的储物功能尽可能大一些,让厨房中杂乱无章的各色用品物有所归。最好能有预留空间“升级”,如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。



说了这么多,就是希望人生要纠结的事儿那么多,你不必再纠结要不要做开放式厨房了,方法使用的对,做饭聊天两不误。另外因为每家的户型、烟道位置和水电等硬件条件都不一样,所以开放式厨房的式样会有很多。


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